LISTY Z ZAGRANICY

Miłość do naszych potraw, tradycji, wolności

Szczegóły: Opublikowano: piątek, 21, luty 2014 08:45

Poniżej w artykule Kuczyńskiego znalazłem określenie, które mi się podoba mianowicie: "Siłą dyktatury są kanalie. Siłą demokracji ludzie dobrzy, szanujący wolność obywateli i gwarantujące im ją prawa." Dzisiejsze wystąpienie w obronie zdrowej żywności, naszej tradycji, polskiego rynku rolnego i spożywczego, na pewno też naszej kultury przed Delegaturą Urzędu Wojewódzkiego lokuje nas jako demokratów, (napisałem nas bo jestem po tej stronie i podpisałem się pod petycją) a naszą administrację państwową, której pokazaliśmy żółtą kartkę.

Zorganizowana 14.02 w dzień zakochanych dla mnie jestem symbolem miłości do naszych potraw, tradycji, wolności i demokracji. Nie będę wyliczał przeciwko komu to jest skierowane, ale na pewno przeciwko tłusto opłacanym nieudacznikom, którzy nie potrafią dobrze wykonać swojej pracy. Teraz poczułem się dobrze, że coś się dzieje i że udało mi się chociaż na chwilę dołączyć. Zróbmy coś więcej ...

Pozdrawiam Andrzej Miarka

Simon Fairlie, Wielka Brytania

Szczegóły: Opublikowano: poniedziałek, 03, luty 2014 08:36

31.01.2014
Szanowny Panie Premierze,

Byłem zdziwiony, kiedy usłyszałem, że mali rolnicy w Polsce nie mogą przetwarzać własnej żywności, jeśli nie zainwestują w wyposażenie, które jest zbyt drogie dla właściciela małego gospodarstwa. U nas w Wielkiej Brytanii zachęca się do przetwórstwa przyzagrodowego na małą skalę, a wymogi sanitarne są łagodniejsze dla żywności produkowanej w gospodarstwach i sprzedawanej lokalnie, ponieważ drogę takiej żywności można łatwiej prześledzić niż produktów sprzedawanych na rynku przemysłowym. W Wielkiej Brytanii mleko niepasteryzowane może być butelkowane i sprzedawane tylko w gospodarstwie, ponieważ uważa się że to jest bezpieczniejsze. Polska jest znana w Wielkiej Brytanii z kiełbas, kiszonek i innych produktów wytwarzanych w gospodarstwach. Wzywam Pana do zmiany przepisów tak, aby zachęcały one rolników i wspomagały przetwórstwo przyzagrodowe na małą skalę.

Z poważaniem

Simon Fairlie
Redaktor Naczelny
The Land Magazine, Wielka Brytania

Chris Kordzinski

Szczegóły: Opublikowano: wtorek, 04, luty 2014 05:01

1 lutego 2014

Szanowny Panie Donaldzie Tusk,
Pragnę wyrazić moje poparcie dla wszystkich małych i średnich rolników, których byt jest zagrożony. Przepisy, jakie od lat narzuca rząd w Warszawie, sprawiają, że praktycznie niemożliwe jest sprzedawanie przetworzonych w gospodarstwie płodów rolnych lokalnym sklepom, szkołom lub prywatnym klientom. Aby rolnicy byli w stanie sprostać narzuconym odgórnie wymogom przepisów sanitarno-higienicznych, musieliby swe proste przetwórstwo wykonywać w specjalnie zaprojektowanych i wyposażonych budynkach, na zbudowanie ani przystosowanie których nikogo z nich nie stać.

To nienormalne, żeby rolnicy musieli w tej dziedzinie marnować swój czas, pieniądze i wysiłek. W Zjednoczonym Królestwie chronimy lokalne przetwory kupione bezpośrednio w małych sklepikach na farmach. Ci drobni rolnicy w przyszłości będą naszymi zbawcami, gdy już się obudzimy i zrozumiemy, że korporacje kontrolują rządy na całym świecie. Ci drobni rolnicy dostarczają najlepszej jakości płody rolne, w porównaniu z takim Monsanto, które chce, aby cały świat żywił się wyłącznie żywnością GMO, naszpikowaną herbicydami i pestycydami.

Mój nieżyjący już ojciec, Józef Kordziński, uprawiał ziemię w Polsce, zanim został schwytany przez Rosjan i zesłany na Syberię, skąd uciekł i wstąpił do Polskiej Marynarki Wojennej. Służył na ORP Orkan w 1943 r., gdy okręt został zatopiony, i był jednym z 44 ocalałych. Oddając cześć Jego Pamięci, zwracam się do Pana z prośbą o wycofanie restrykcyjnych przepisów i umożliwienie drobnym rolnikom swobodnego funkcjonowania. Proszę nie wysługiwać się korporacjom, których jedyną motywacją jest chciwość i chęć zysku.

Z poważaniem,
Chris Kordzinski

Dr. Eunice Blavascunas

Szczegóły: Opublikowano: poniedziałek, 03, luty 2014 09:01

31 stycznia 2014

Szanowny Panie Premierze,

Pragnę wyrazić poparcie dla ostatnio zorganizowanych w Polsce protestów rolników. Jestem antropologiem kultury i prowadzę badania nad kulturą wiejską Podlasia. Podczas swych licznych wizyt i pobytów naukowych w Polsce słyszę wiele opowieści rolników o trudnościach i problemach z legalnym produkowaniem i sprzedażą dobrej żywności, która wytwarzają. Jest przeciwko nim tworzona nieuczciwa konkurencja, ponieważ więksi producenci maja kapitał na tzw. produkcję zgodną z przepisami sanitarnymi. Zwracam się do rządu o zweryfikowanie tej bezdusznej litery prawa. Proszę zalegalizować produkcję na małą skalę oraz sprzedaż lokalnie wytworzonych produktów rolniczych, takich jak sery, pieczywo, domowe przetwory mięsne i inne produkty.

Ten paradoks wyjaśnia bardzo szczegółowo i przejrzyście geograf kultury Elizabeth Dunn w artykule „Świnie trojańskie”. http://www.envplan.com/abstract.cgi?id=a35169

Dziękuję za poświęcenie uwagi,

Dr. Eunice Blavascunas
antropolog kultury
Rachel Carson Center for Environment and Society
Monachium, Niemcy

Elżbieta Makowiecka

Szczegóły: Opublikowano: środa, 19, luty 2014 18:06

Witam, Polonia Amerykańska łączy się z umęczonym Narodem Polskim i wspiera protest. W tej chwili pracujemy nad wnioskiem o unieważnienie traktatu lizbońskiego. Mamy też opracowany protest w sprawie wysprzedaży polskich lasów. Prosimy o wsparcie.

Pozdrawiam, Elżbieta Makowiecka

Peter Jadinge, Zjednoczone Królestwo

Szczegóły: Opublikowano: poniedziałek, 03, luty 2014 08:54

1 lutego 2014

Premier Rządu RP Donald Tusk,
Kancelaria Premiera
Aleje Ujazdowskie 1/3, 00-583 Warszawa, Polska

Szanowny Panie Premierze,
Popieram dynamiczny rozwój lokalnej gospodarki rolno-spożywczej, a Polskę uważam za wspaniały cel swoich podróży turystycznych (mieszkam w Anglii) tylko dlatego, że nadal posiada ona tak kwitnącą lokalną gospodarkę żywnościową. Dla dobra lokalnych rolników oraz turystów takich jak ja, proszę o wspieranie takich przepisów, które umożliwią lokalną produkcję żywności na małą skalę i pozwolą rozkwitać gospodarce lokalnej, dającej ludziom szczęśliwe życie. Pan zostanie zapamiętany przede wszystkim za to, co Pan zrobi dla zwyczajnych ludzi.

Pozostaję z nadzieją,
Peter Jadinge, Zjednoczone Królestwo